近年來，太康縣各鄉鎮立足資源優勢和產業基礎，不斷培育壯大特色優質產業，延伸產業鏈條，積極培育各大特色產品加工企業，帶動更多群眾實現就業增收，助力鄉村振興。
3月22日，記者來到太康縣常營鎮湘味源食品廠生產車間看到，生產車間內，伴隨著攪拌機的轟鳴聲，辣條原料在精準配比下被混合均勻；在先進的自動化流水線上，工人們將辣條整齊打包，準備裝車發往全國各地。
“我們目前大概每天能生產300件辣條，主要使用自動化設備加人工的生產模式，工人都是附近的村民。產品銷往全國各地，目前年產值能夠達1000萬元左右。”湘味源食品廠負責人黃博文說。
工廠的良好發展創造了良好的經濟效益，該廠優先聘用本地村民和返鄉人員，將發展成果最大限度惠及民生，為周邊群眾提供了大量的用工崗位，不僅為村民們帶來了穩定的收入和就業機會，也為鄉村振興注入了新的活力。
“以前在家帶孩子、照顧老人，根本沒法出去打工。有這個辣條廠以后我就來上班了，主要是做辣條包裝工作，在這里上班離家近，一個月能掙3000多塊，還能顧家，心里踏實多了。”務工人員黃攀紅說。
據了解，湘味源食品廠成立于2015年，是一家專注于調味面制品、麻辣休閑食品的研發、生產及銷售為一體的標準化食品生產企業，廠內設備共有自動化生產線4條，以及高端檢驗設備，有效帶動周邊村民40余人就業。
“我們的生產線已實現從原料加工到包裝的全鏈條覆蓋，接下來，我們計劃新增幾條生產線，進一步擴大產能，增加更多的就業崗位，讓更多村民在家門口就能增收，為鄉村振興貢獻自己的力量。”湘味源食品廠負責人黃博文說。