近日，板橋鎮羅家村的蔬菜大棚里，趴地小菠菜長勢喜人，迎來了豐收季，村民正忙著現挖現發這種美味又新鮮的蔬菜。
種植戶趙艷勤說：“現在大家生活水平都提高了，也更注重營養健康，對蔬菜的要求也更高了。趴地小菠菜富含多種維生素，其中鐵元素含量較高，口感又好，比普通菠菜市場要好。我們今年承包了12座大棚，種的全部都是趴地小菠菜，供應充足，而且效益也不錯，價格在5到8毛錢一斤，收入也比較可觀。”
據悉，趴地小菠菜是一種獨具特色的蔬菜，它個頭矮小，莖葉圓潤、肉厚，外觀十分可愛，其顏色鮮綠，給人一種生機勃勃的感覺。口感上，它鮮嫩爽滑，沒有普通菠菜的澀味，近年來深受群眾的青睞。